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已经开始变老，折耳并非老化现象，根出都提前处理好根须，芽须这是折耳植物根系特有的特征，折耳根发芽后并不会产生对人体有害的根出物质，避免折耳根发芽。芽须因此买的折耳时候会看到没有根须的折耳根。为了方便食用和买卖品相好，根出折耳根的芽须根部本身就是带有很多芽须，但是折耳发芽的折耳根，

折耳根发芽了还能吃吗：

能吃。根出以免影响口感，芽须data-v-3d9236d1>

可以。折耳

根出不要放到发芽，芽须所以买回来的折耳根建议尽早吃掉，味道不太好。一般食用前需摘除根须部分食用，或者放在冰箱低温下保鲜，但真空包装售卖的折耳根，因此也是可以吃的，

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